Yang menarik adalah pelatihan ini tidak hanya bersifat teoritis. Pengalaman makin berkesan saat mahasiswa bisa mempraktikkan ilmunya secara langsung. Hidangan dimulai dari appetizer, dilanjutkan dengan main course, juga dessert sebagai makanan penutup, semua disajikan dengan lengkap.

Tantangannya? Tentu menyantap hidangan dengan tetap menjaga etika. Semuanya dilakukan dengan penuh hati-hati sesuai dengan aturan etika yang berlaku.

Suasana formal yang diciptakan membuat para mahasiswa seolah benar-benar sedang menghadiri jamuan resmi bersama tokoh penting. Kesan mendalam pun tercipta. Mereka tak hanya merasa sebagai peserta pelatihan, tetapi juga sebagai seorang calon profesional sejati. Sebuah pengalaman yang jarang diperoleh di bangku kuliah.

Pelatihan ini menjadi bukti bahwa penguasaan soft skill, seperti tata krama dalam perjamuan, sangat penting untuk menunjang kesuksesan mahasiswa di dunia kerja. Tak hanya cerdas secara akademik, lulusan Bispro diharapkan juga matang dalam karakter dan siap bersaing di dunia kerja secara profesional.

 Penulis: Marcella Valencia Natasa Nggedi Weto & Nabila Amelia Putri

Dosen Pengampu:   Kinanti Resmi Hayati S.Hum., M.A.