Di tengah gempuran kafe modern dan tren dessert kekinian, Zangrandi Ice Cream tetap berdiri kokoh sebagai ikon kuliner legendaris Kota Surabaya. Didirikan pada tahun 1930 oleh Renato Zangrandi, seorang warga Italia, kedai es krim ini telah melewati berbagai zaman, dari era kolonial hingga era digital, tanpa kehilangan jati dirinya.
Selama lebih dari 90 tahun, Zangrandi konsisten menjaga cita rasa dan kualitas es krim yang dibuat secara home-made dengan bahan alami tanpa pengawet. Rasa klasik seperti vanila, stroberi, dan cokelat tetap menjadi favorit lintas generasi. Selain itu, mereka juga mempertahankan menu tradisional seperti Es Krim Kopyor dan Es Krim Kelapa, yang sulit ditemukan di tempat lain.
Namun Zangrandi tak hanya berpegang pada nostalgia. Inovasi juga menjadi bagian penting dari strategi bisnis mereka. Varian modern seperti matcha dan dark chocolate kini turut melengkapi daftar menu, menyasar generasi muda yang mencari pengalaman kuliner baru namun tetap autentik.
Interior Zangrandi mempertahankan gaya retro klasik Eropa dengan sentuhan tropis. Ornamen kayu tua, lantai tegel lawas, dan meja bundar khas tempo dulu menciptakan suasana nostalgia yang unik. Inilah yang menjadikan Zangrandi tak hanya tempat makan es krim, tapi juga spot Instagrammable yang disukai Generasi Z dan keluarga muda.
Bukan hanya soal rasa dan tempat, pelayanan di Zangrandi juga menjadi nilai lebih. Staf yang ramah dan profesional membuat pengunjung merasa dihargai, menjadikan pengalaman kuliner lebih menyenangkan.
Beberapa menu signature yang wajib dicoba di Zangrandi antara lain:
Es Krim Kopyor: Perpaduan kopyor asli dan es krim lembut yang menyegarkan.
Es Krim Kelapa: Disajikan dalam batok kelapa, menghadirkan rasa tropis khas Indonesia.
Mocha Ice Cream: Perpaduan kopi dan cokelat yang pas bagi pencinta rasa klasik.
Chocolate Ice Cream: Kaya rasa, lembut, dan dibuat dari cokelat berkualitas tinggi.
Harga es krim di sini relatif terjangkau, mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 50.000 per porsi, menjadikannya pilihan kuliner keluarga yang ramah kantong.
Pemilik Zangrandi menyampaikan bahwa kunci keberhasilan mereka terletak pada konsistensi kualitas dan kepuasan pelanggan. “Kami tetap fokus pada kualitas dan kepuasan pelanggan. Bahan baku terbaik dan pelayanan yang hangat adalah prioritas kami,” ujarnya.
Keaslian dan ketulusan inilah yang membuat pelanggan lama tetap setia, sekaligus menarik pengunjung baru yang penasaran ingin mencicipi es krim legendaris ini.
Zangrandi Ice Cream berlokasi di Jl. Yos Sudarso No. 15, Surabaya, tidak jauh dari kawasan Tugu Pahlawan dan pusat kota. Buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, tempat ini cocok untuk melepas penat di tengah kesibukan kota.
